Actu générale Archives -

Compétition de conception de la campagne des légumineuses

12 h 02 min
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La FNLS et ses partenaires FIAC, Terre Univia et Interfel, ont mis en place une compétition pour concevoir une campagne de promotion des légumineuses auprès des jeunes en France.

Si vous souhaitez candidater, vous pouvez nous transmettre votre recommandation au plus tard le lundi 10 janvier 2022 via la plateforme DoubleTrade.

Télécharger le règlement de l’appel d’offre : https://aapc.doubletrade.net/webao/appelsoffre […]

Pourquoi manger des légumes secs minimum 2 fois par semaine

15 h 24 min
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Connaissez-vous tous les super pouvoirs des super légumes secs ?

Vérifier en regardant les vidéos de super lentille, super Haricot, super Fève, super Pois cassé et super pois chiche !
Et n’oubliez pas les légumes secs c’est minimum 2 fois par semaine […]

Découvrez une recette ultra réconfortante et savoureuse à base de lentilles prête en quelques minutes réalisée par @Pazapah

10 h 59 min
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Pour le dîner, @Pazapah a préparé des courges farcies aux lentilles, feta et herbes 🌿 Vous aussi, régalez vous avec cette recette à base de lentilles. N’oubliez pas les Légumes Secs c’est minimum 2 fois par semaine !

https://www.instagram.com/p/CIJKneapLr7/

&nbsp […]

Le menu végétarien en restauration scolaire

17 h 02 min
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Le groupe de travail « nutrition » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) publie un livret de recettes végétariennes pour l’accompagnement des cuisiniers de la restauration collective.

Ce livret commence par présenter les différentes sources de protéines végétales : les céréales et les légumes secs, en mettant l’accent sur leur intérêt nutritionnel, leur utilisation en cuisine et en présentant des conseils de préparation. Les recettes choisies mettent toutes à l’honneur les légumes secs (lentilles, haricots, pois chiches et pois cassés).

Téléchargez […]