Cookies aux haricots blancs

Déroulé de la recette :

Cuisiné avec :
Super haricot

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 10 personnes) :

  • 200 g de haricots blancs égouttés en conserve
  • 100 g de farine de blé semi-complète T80 ou T110
  • 60 g de beurre de cacahuète
  • 50 g de sirop d’agave
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de pépites de chocolat noir

 

Déroulé :

  • Demande à tes parents de préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Égoutte les haricots blancs.
  • Verse Les haricots, la farine, le beurre de cacahuète, le sirop d’agave, la levure et le sel dans le bol d’un blender.
  • Mixe afin d’obtenir une boule.
  • Ajoute les pépites de chocolat.
  • Forme des petites boules et dépose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 5 cm environ.
  • Aplatis sur la plaque chaque boule avec les mains.
  • Enfourne pour 15 minutes.

 
Le saviez-vous ?

  • Le haricot blanc est le haricot le plus cultivé en Europe.