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Les  légumes secs

Les légumes secs

Depuis l'aube de l'antiquité, les légumes secs accompagnent nos repas aux quatre coins du monde. Variés et savoureux. Découvrez tous leurs secrets !

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Les régions de production

Les régions de production

Comprenant d’innombrables variétés, les légumes secs sont cultivés partout dans le monde. Et la France ne fait pas exception. Découvrez ici, les origines de nos supers légumes secs.

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Les cuisiner

Les cuisiner

Préparer de bons petits plats à base de légumes secs est tout un art ! Découvrez ici comment les cuisiner et régaler vos papilles !

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LES QUALITÉS NUTRITIONNELLES

  • Fer
  • Magnésium
  • Glucides
  • Eau
  • Vitamines
  • Lipides

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RECETTES

  • Houmous de betterave aux haricots rouges
  • Wok de haricots blancs au poulet
  • Salade de lentilles et butternut
  • Poke bowl au saumon et aux lentilles

NOS ADHÉRENTS

  • L’intérêt des légumes secs réside dans leur richesse en protéines végétales, fibres, minéraux […]

    Antoine WASSNER

    SABAROT-WASSNER

  • Par nos productions de légumes secs, nous contribuons à une agriculture et à une alimentation durable […]

    Jean Claude HAUDECOEUR

    HAUDECOEUR

Actualités

  • Des outils pédagogiques disponibles

    22.01.2025 | Comments off

  • Le 10 février, célébrez la Journée internationale des légumineuses

    8.02.2024 | Comments off

  • « Une idée légumineuse ! » en vidéo animée

    8.12.2022 | Comments off

  • « Une idée légumineuse ! » : des outils pour les professionnels de santé

    7.12.2022 | Comments off

  • « Une idée légumineuse ! » sur TF1

    6.12.2022 | Comments off

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